Coca Cola Kip

  • Amerikaans, Hoofdgerecht
  • 60-120 min.
  • Geplaatst op 20-10-2001
  • Coca Cola Kip

    Coca Cola Kip

    Coca Cola Kip

Voor het eerst gegeten in Zuid Afrika en nu eindelijk het recept gevonden in Elle Eten

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
1 kg Drumsticks, 200 gr bruine Suiker, handje grof Zeezout, 4 el scherpe Mosterd, 8 el Ketchup, ca 2 blikjes Coca-Cola (geen diet coke).
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 614,83 kcal
Koolhydraten 74,08 g
Eiwitten 49,54 g
Vetten 13,13 g
Benodigdheden
Braadslee

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 175c.
Kook de drumsticks in ruim water (30 minuten)

Bereidingswijze

Giet af, (bewaar het kookvocht als basis voor een heerlijke kippesoep) dep droog en leg in de braadslee. Bestrooi met de bruine suiker en het zeezout. Roer de mosterd en ketchup los met een scheut Cola en giet over de drumsticks. Voeg de rest van de Cola toe tot dat de drumsticks bijna onderstaan en zet de braadslee in de oven voor ongeveer 45 minuten, tot de saus is ingedikt.

Serveertip

Heerlijk met eigen gebakken friet en een salade erbij.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

marietterene33 avatar
marietterene33 15-06-2016

Dit was een kleine goal voor de verliezende belgen gisteren...heel lekkere troost...dank U

onceinalifetime avatar
onceinalifetime 05-03-2011

Ik las: Verwarm de oven voor op 175 C. Verdeel de drumsticks over een braadslede. Bestrooi de kip achtereenvolgens met wat zout en met de suiker. Roer de ketchup en mosterd los met 100 ml Cola. Verdeel dit mengsel gelijkmatig over de drumsticks. Giet de rest van de Cola (500 ml.) erbij, tot de drumsticks bijna onderstaan. Bak een uur of 2 in de oven, tot de saus is ingedikt tot een dikke stroop en de kip door en door gaar.

Pimminos avatar
Pimminos 06-02-2011

Heb dit gerecht gisteren gemaakt, erg lekker! Jammer dat je zoveel overhoud van die saus.. En misschien iets minder mosterd.

debby020978 avatar
debby020978 07-11-2010

Verassend lekker! Thx, Grtz. Debby

carolientje61 avatar
carolientje61 21-06-2010

lijkt me erg lekker, neem het mee, bedankt

jonathanrichter avatar
jonathanrichter 07-06-2010

Het was lekker! Ik heb wel wat rustiger aangedaan met zout en suiker: 1 el (grof) zout en 100 gram suiker. Ook ik heb maizena gebruikt om de saus in te dikken.

robinenleen avatar
robinenleen 11-04-2010

We hebben hem geprobeerd en het was heerlijk. Ik was wel wat uitgeschoten met het zout , maar heb wat honing toegevoegd aan de saus om te compenseren. Ik heb de saus wat ingedikt met maizena.

poefje avatar
poefje 25-07-2005

Heb dit recept geprobeerd om eens te varieren met kip: heel erg aan te bevelen! De kip was lekker mals en heerlijk van smaak, alleen had ik verwacht dat de saus iets dikker zou worden. Hij bleef nog vrij vloeibaar, en dat was wel jammer. Evengoed een recept dat zeker de moeite waard is!!! Priscilla

ruthbrock avatar
ruthbrock 22-05-2005

dit neem ik mee, echt heel apart. ben erg benieuwd hoe het zal smaken.dank je wel en liefs van ruth <img src="http://home.hetnet.nl/~smorenburgfreddy/vanalles/thanks_bijen.gif">

jazzez avatar
jazzez 19-05-2005

Lijkt me een apart maar heerlijk recept ga het dit weekeinde uitproberen. Liefs Ettien

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

rmb avatar
rmb

Doorsturen

Home Recepten