aspergetriangel
Ingrediënten 2 personen
50 gr gekookte asperges uit blik ,
1 klein hardgekookt ei,
50 gr gekookte kipfilet,
1 eetl.gehakte tuinkers,
zout,versgemalen peper,
1-2 eetl.geraspte emmentaler,
1 snufje cayennepeper,
4 sneetjes tostibrood,
1-2 eetl. boter of margarine,
Verder heb je nodig
Toaster !!
- 267Bekeken
-
3Bewaard +
-
Deel dit recept
Voorbereiding
Laat de asperges goed uitlekken en snijd ze in dunne sneetjes.Haal het ei uit de schaal en hak het fijn .
Snijd de kipfilet in blokjes en vermeng dit met de asperges,het ei en de tuinkers.Kruid met peper en cayennepeper.Roer de kaas eronder.
Bereidingswijze
Besmeer de sneetjes brood met boter of margarine en bestrijk ze dan met het mengsel.Leg de sneetjes op elkaar en rooster ze in de toaster gedurende 3 tot4 minuten.
Schik ze op een bord en dien op met een licht wit wijntje.
