1. Home
  2. Recepten
  3. vuurflapjes

vuurflapjes

  •  , Tussendoortje
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 28-09-2001

Ingrediënten 2 personen


1 teentje knoflook,50 gr gerookt doorregen spek,1/2 kleine ui,1/2 rode paprika,
1-2 eetl.boter of margarine,
1-2 eetl.paprikapoeder,
1 eetl. groene peperkorrels,
zout,versgemalen peper ,
1 snufje cayennepeper,
1 eetl. gehakte peterselie,
4 sneetjes tostibrood,


Verder heb je nodig


Toaster !!


Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Hak het teentje knoflook fijn en snijd het spek in blokjes.
Hak de ui en de paprika eveneens in fijne stukjes.
Doe de boter met het spek en de knoflook in een pan en laat het spek uitbakken .Voeg hieraan de uien en paprika toe en laat alles kort glazig fruiten .
Meng het paprikapoeder en peperkorrels eronder en breng het mengsel krachtig op smaak met zout ,peper en cayennepeper.Laat het vervolgens afkoelen.

Bereidingswijze

Roer de peterselie door het mengsel.Smeer de sneetjes tostibrood met margarine of boter.
Verdeel nu het mengsel over twee sneetjes brood en dek ze vervolgens af met de resterende sneetjes.Rooster de tosti's gedurende 5-6 minuten in de toaster.Haal ze uit het toestel en snijd ze diagonaal in tweeen.
Schik ze op een bord en dien op met een licht wit wijntje.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van bellossom


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van bellossom
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top