1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Joegoslavische keuken
  5. Servische bonensoep

Servische bonensoep

Door: ammar

  • Joegoslavisch, Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op 18-09-2001

Ingrediënten


Soepvlees,1/2 kilo spare ribs,gehakt,HEMA rookworst,soepgroenten,1 prei,2 potten witte bonen,2 bouillonblokjes,zout, tabasco,tomatofrito



Maaltijdsoep

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Doe de spareribs en het soepvlees in een pan met water en trek hier een sterke bouillon van.Voeg 2 bouillonblokken toe.
Maak soepballetjes van het gehakt.Snij de prei en de HEMA rookworst in schijfjes.
Laat de bouillon minstens 2 uur trekken.
Voeg daarna de tomatofrito (of tomatenpuree),de soepgroenten,de bonen,prei en de rookworst toe.Laat de soep vervolgens op een laag vuur staan. Tenslotte doe de soepballetjes erbij en veel Tabasco.(De soep behoort behoorlijk pittig te zijn)

Serveertip

Serveren met stokbrood met kruidenboter



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van ammar
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top