1. Home
  2. Recepten
  3. Nagerecht
  4. Tiramisu
  5. Tiramisu

Tiramisu

  • , Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op 11-09-2001

Ingrediënten 4 personen


500 gr. Mascarpone
4 eierdooiers
2 eiwitten.
1 theelepel citroenrasp.
100 gr. basterdsuiker
1 pak lange vingers
cacoapoeder
2 borrelglaasjes Amaretto
2 borrelglaasjes creme Mandorla
2 kopjes sterke koffie
snufje zout



Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Meng de koffie, de Amaretto en de Mandorla door elkaar. Doe de mascarpone, de suiker en de eierdooiers in een kom en klop dit los. Voeg nu de helft van het koffiemengsel toe en ook de citroenrasp.

Klop de eiwitten stijf met een snufje zout en spatel het voorzichtig door het mascarponemengsel. Dompel de lange vingers in de andere helft van het koffiemengsel. Leg de lange vingers op de bodem van een schaal. Giet hier een deel van het Mascarponemengsel overheen. Dompel de rest van de lange vingers ook in het koffiemengsel.

Leg de lange vingers op het Mascarponemengsel. Giet hier de rest van het Mascarponemengsel overheen. Bestrooi het met cacaopoeder en laat het geheel minstens vier uur opstijven in de koelkast.




Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van gebs


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van gebs
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top