Een klontje boter laten smelten (niet bruin laten worden). 2 el gebruiken voor in het beslag, de rest om de pan mee in te vetten.

Het ei loskloppen in de beslagkom en alle ingredienten toevoegen en tot een glad beslag mixen.

De pan verwarmen en met een kwastje bestrijken met wat boter.

Dan een pollepel van het beslag in de pan doen (ze moeten rond van vorm zijn, er passen er drie in een pan.

Als het beslag boven op gestold is de pancake omkeren en aan de andere kant bruin laten worden.

Serveren met wat boter en maple-syrup

american pancakes

Tip van Smulweb