1. Home
  2. Recepten
  3. Chocoladesneetjes !!!

Chocoladesneetjes !!!

  •  , Banket
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 25-08-2001

Ingrediënten


1 chocoladeblok(extra bittere chocolade)
van 130 gr,
130 gr boter, 200 gr suiker,1 snufje zout,
1 snufje citroenschil,6 eierdooiers,
6 eiwitten, 130 gr bloem,

200 gr half bittere chocolade,2 eieren,
400 gr poedersuiker,120 gr kokosvet,
4 cl rum,
Voor de bakplaat:
vetvrij papier en boter,



Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Bekleed de bakplat met ingevet vetvrij papier.Verwarm de oven voor op 180?c.
Laat de chocolade smelten maar niet heet worden.
Roer de boter met de helft van de suiker en de kruiden tot room en roer er de eierdooiers en de gesmolten chocolade door.Klop de eiwitten stijf met de rest van de suiker en schep ze met de gezeefde bloem door de boter.Strijk het deeg uit over de bakplat en bak het 20 minuten op de middelste richel.
Stort het hete gebak op een met suiker bestrooide doek,trek het vetvrij papier eraf,snijd het deeg in twee lagen en laat ze afkoelen.

Bereidingswijze

Rasp de chocolade op de fijne rasp en vermeng hem met de eieren,de poedersuiker;het gesmolten kokosvet en de rum.Bestrijk de bodem met dit mengsel,leg de tweede laag erop en bedek deze ook met het chocolademengsel.Snijd het gebak, als het stevig is in stukjes.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van bellossom


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van bellossom
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top