1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Salade
  5. Mozzarella salade
  6. Salade met mozzarella, perzikken en rauwe ham

Salade met mozzarella, perzikken en rauwe ham

  • Fusion, Salade
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 27-07-2001

Ingrediënten 2 personen


* per persoon 1 bol mozzarella (bij voorkeur die van buffelmelk maar koemelkmozzarella smaakt ook prima)
* gemengde sla
* rucola
* per persoon 1 verse perzik
* per persoon half onsje rauwe ham
* (veel) versgemalen zwarte peper
* olijfolie extra vierge
* citroensap



Salade met mozzarella, perzikken en rauwe ham
Salade met mozzarella, perzikken en rauwe ham
Salade met mozzarella, perzikken en rauwe ham
Salade met mozzarella, perzikken en rauwe ham

Met dank aan Jamie Oliver voor de "tip"....(-:

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

* leg sla op het bord
* scheur de mozzarella in stukjes (staat mooier dan gesneden)
* verdeel de (gescheurde) perzik (als de schil mooi is, kun je die laten zitten) over de salade
* scheur de rauwe ham in lange reepjes en drapeer deze over de salade
* strooi tot slot de rucola er over heen
* sprenkel er olijfolie en citroensap overheen
* maal er tot slot flink wat zwarte peper overheen

Dit recept is te vinden in:

Serveertip

Lekker met zwaar bruinbrood.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van batanwaru


Reacties (2)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van batanwaru
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top