Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Turkse keuken
  5. Gehakt
  6. Pikant gekruid gehakt in Turks brood

Pikant gekruid gehakt in Turks brood

Door: samos

  • Turks Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 23-07-2001

Ingrediënten 2 personen


200 gram lamsgehakt, 2 el. shoarmakruiden, verse munt: 1 el. fijngehakt, blad van 3 takjes in reepjes, ? rond Turks brood, 1 dl. pikant gekruiden tomatensaus (uit pot of pakje, pastasaus), 1 dl. Griekse of Turkse yoghurt, 4 bladeren van andijvie of Romeinse sla, in brede repen, 2 tomaten, in partjes, ? rode ui, in dunne boogjes, stukje komkommer, in halve plakjes


Verder heb je nodig


Grillpan

Pikant gekruid gehakt in Turks brood

(Sla mist op de foto)


Kofte is stevig gekruid Turks gehakt

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Meng het gehakt met de shoarmakruiden, gehakte munt en ui en vorm er zes platte "burgers" van. Rooster deze in de voorverwarmde grillpan in 6-8 minuten aan beide kanten bruin en gaar. Halveer het halve brood en snij de stukken open vanaf de punt, maar niet door. Leg het brood met de snijvlakken naar beneden even in de grillpan, zodat ze krokant worden. Bestrijk de stukken brood dik met tomatensaus en yoghurt, verdeel de kofteburger, sla, tomaten, ui, komkommer en mintblaadjes erover en maal er tenslotte wat zout en peper over.



Deel dit recept

Reacties (3)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van samos
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top