Paksoi, roerbakken
- Slanke keuken,
- 0-10 min.
- Geplaatst op 18-07-2001
Compleet hoofdgerecht voor 1 persoon.
Ingrediënten 1 persoon
750 g paksoi1 ui
1 teentje knoflook
2 eetlepels olie
2 theelepels suiker
zout
Benodigdheden
vergietVoorbereiding
Snijd de paksoi in dunne reepjes, net als andijvie, was ze en laat ze uitlekken in een vergiet. maak de ui en de knoflook schoon en snipper ze.
Bereidingswijze
Verhit de olie in een braadpan of wadjan (wok) en fruit hierin de ui en de knoflook 1 minuut; voeg de groente toe en bak die 2 minuten al omscheppend mee.
Strooi de suiker en wat zout over de groente.
Voeg 1/2 dl water toe, temper het vuur en stoof de groente met het deksel op de pan nog 2-3 minuten.
Serveertip
Direct serveren.
Lekker met haaskarbonade, magere jus en 2 grote lepels aardappelpuree.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Meest bekeken
Mijn Beef Wellington Dahl Hartige krans met honing-geitenkaas en walnoten Pindasaus van papa Preischotel met zalm Witlof met brie en appel uit de oven Kabeljauwgratin met broccoli Bolat de picolas uit de Franse Pyreneeën Witlof met peer, walnoten en kaas uit de oven Preischotel met spekreepjes champignons en pesto Kip in pittige tomaten - groente - ovenschotel.....Kooktip!
Maak je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties