Kue Dadar
- Indonesisch, Nagerecht
- 20-30 min.
Opgerolde pannenkoek gevuld met zoete kokos
Ingrediënten 4 recipe.people
Ingredienten voor Kue dadar :150 gram meel,
2 eieren,
1/2 theelepel groene kleurstof,
1/2 theelepel pandan pasta,
500 cc santen,
zout.
Ingredienten voor de vulling (zoete kokos):
125 gram geraspte kokos,
75 gram gula jawa of bruine basterd suiker,
2 stukjes pandanblad,
100 cc water.
Benodigdheden
KoekenpanBereidingswijze
Breng alle ingredienten voor de vulling aan de kook tot het vocht opgekookt is.
Maak een beslag van alle ingredienten voor Kue Dadar.
Bak dunne flensjes, vul ze met Zoete Kokos, en rol dit als een lumpia.
Serveertip
Je kan dit gerecht ook serveren bij de borrel of als tussendoortje tijdens een feestje.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
