Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Multi-culturele keuken
  4. schuimtaartjes

schuimtaartjes

Door: jacqueline26

  • Multi-cultureel
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op 21-06-2001

Ingrediënten


Schuimtaartjes



Bereidingstijd:
90 min



Benodigdheden


Voor het schuim:

3 eiwitten
70 gram kristalsuiker
100 gram poedersuiker


Voor de vulling:

vers fruit van het seizoen


Voor de gelei:

1 zakje Dr. Oetker Taartina helder
2 ? deciliter vruchtensap of appelsap (!/4 liter)


Extra nodig:

mixer
spuitzak met kartelmond
bakplaat bekleed met bakpapier

Instructies:
Elektrische oven 90-100?C
Heteluchtoven 40?C
Gasoven stand 1-2



Ontdek meer:

Bereidingswijze

Voor de schuimbakjes:
klop de eiwitten half stijf in een kom. Voeg de kristalsuiker toe en blijf kloppen tot deze volledig is opgenomen
Spatel de poedersuiker erdoor. Bekleed een bakplaat met bakpapier en teken daarop 4 cirkels van 7 cm doorsnede.
Schep het opgeklopte eiwit in een spuitzak en spuit de cirkels vol (van buiten naar binnen).
Spuit op de buitenste ring nog een tweede ring zodat er een bakje ontstaat.
Plaats de bakplaat in het midden van de oven en bak de schuimbakjes in ca. 1 1/2 uur bros en gaar.
Voor de vulling:
vul de schuimbakjes met vers fruit
Maak een taartgelei met het vruchtensap en de Dr. Oetker Taartina helder volgens de gebruiksaanwijzing op het zakje
Bestrijk het fruit met de hete gelei en laat afkoelen



TIP:in plaats van schuimbakjes kunt u bijvoorbeeld ook schuimkoekjes, schuimbeestjes of schuimtorentjes maken



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van jacqueline26
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top