franse ovenschotel
- Frans, Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op 19-06-2001
-
Franse ovenschotel
Franse ovenschotel
-
Franse ovenschotel
Franse ovenschotel
-
Franse ovenschotel
Franse ovenschotel
-
Franse ovenschotel
Franse ovenschotel
-
Franse ovenschotel
Franse ovenschotel
Een heerlijk gerecht waarbij je niet lang in de keuken hoeft te staan. Dus ideaal bij een dineetje.
Ingrediënten 4 personen
500 gram kipfilet (kan ook met hamlapjes), 2 uien, 1 groene paprika,bakje champions, 1 blikje tomatenstukjes, 30 gram bloem, 4 dl bouillon van een blokje, 1 dl rode wijn,zout, peper, nootmuskaat,wat tijm, 200 gram geraspte jonge kaas, 1 eetlepel boterBenodigdheden
Hapjespan en ovenschaalBereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Snijdt de kipfilet in stukjes en braad deze in de boter goed aan. Hierna de kipfilet in de overschaal overdoen. In het achtergebleven vet de uien en paprika fruiten tot de uien goudgeel zien. Hierna de bloem toevoegen en even meebakken. Scheutje voor scheutje de wijn en de bouillon toevoegen. Goed roeren. Zorg dat de saus wat dikker blijft dan je gewent bent. Saus op smaak brengen met zout en peper en wat tijm. Saus bovenop het vlees doen. Champions in plakjes erbovenop doen en de tomatenblokjes hier weer bovenop leggen. Even glad strijken en de kaas over de tomaten verspreiden. Wat nootmuskaat erover strooien. Deksel op de overschaal doen of eventueel afdekken met alluminiumfolie. Plaats de schaal in een oven van 200 graden, na 40 minuten is de ovenschotel klaar.
Serveertip
Lekker met vers stokbrood en een groene salade. Drink de wijn die over is bij de maaltijd.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Tip van Smulweb
Franse uiensoep die super simpel is. Franse tomatentaart van Guylaine Heerlijke, koolhydraatarme, gezonde quiche Franse uiensoep Minitaartje gevuld met Franse kaas en gerookte zalm Pittig gevulde Kip Cordon Bleu bomvol smaak Mijn Boerenkoolschotel Gevulde uiensoep met mosterd en kaaskletskoppen Quiche met spek en ui Gezonde ovenschotel met tilapiafilet en sperzieboontjes Smullen: romige Provencaalse pasta ovenschotelMeest bekeken
Heerlijke ovenschotel met Chinese kool, champignons, kerrie en gehakt Sperziebonen satéschotel Hindesteak met groentetorentje Sperziebonen satéschotel Koulourakia (Grieks brood met sesam) Reemedaillon met tagliatelle in champignonsaus Traag gegaard buikspek met smokey bbq-marinade Stavros paprika pepers Hinderagout met spek en boontjes Licht pittige Oosterse maaltijdsoep met noedels, paksoi, kip en taugé. Stoofpotje van varkensvlees en kikkererwtenKooktip!
Maak je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Laatste reacties
Deze ovenschotel heb ik al meerdere keren gemaakt. Het blijft een groot succes. Ook onze gasten vinden de schotel heerlijk! Bedankt voor het recept!
Was idd heerlijk, had keukendirk nog niet gezien, maar dat doe ik volgende x ook, wordt het wat minder vochtig
Met het advies van keukendirk erbij gemaakt en de kip wel gekruid met peper zout kerrie en sambal. We hebben heerlijk gegeten. Dank je wel voor dit recept.
Heeft ons prima gesmaakt!! Bedankt voor het recept.
Ik sluit me aan bij de rest. Heerlijk!!
Ja, was idd erg lekker en voor herhaling vatbaar. Prima gerecht voor eenvoudig dinertje, met stokbrood en salade. Wel ook bij mij aangepast ivm vocht in het gerecht: champignon eerst uitgebakken in roomboter, 3 dl ipv 4 dl bouillon en 60 gr bloem ipv 30 gram. Toen was vochtgehalte prima!
Ja, was idd erg lekker en voor herhaling vatbaar. Prima gerecht voor eenvoudig dinertje, met stokbrood en salade. Wel ook bij mij aangepast ivm vocht in het gerecht: champignon eerst uitgebakken in roomboter, 3 dl ipv 4 dl bouillon en 60 gr bloem ipv 30 gram. Toen was vochtgehalte prima!
Ik heb dit twee keer gemaakt en het is heerlijk alleen vind ik 4 dl bouillon en 1 dl wijn best veel, het is redelijk vochtig bij mij, kan iemand mij zeggen of jullie dat ook hebben? Alvast bedankt
das de tijger, in de andere foto, was bij me slager op zoek naar dat kind, maar verkocht ie ook niet, ill skipp this one , kipfilet vervangen door hamlap?
kloppen de fotos wel met het gerecht? vooral die lap ' vlees' krijg ik niet gerijmd met het recept...