1. Home
  2. Recepten
  3. Fruit
  4. Banaan
  5. Gebakken banaan
  6. Bananencake

Bananencake

  • Belgisch, Banket
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op 09-06-2001

Ingrediënten 6 personen


120 g boter - 150 g griessuiker - 10 g vanillesuiker - 2 eieren - 3 bananen - 200 g bloem - 1 koffielepel bakpoeder - 1 dl melk



Baknamiddag met de kindjes ? Bananencake lukt altijd !

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Verwarm een oven voor op 180 ?C.

Bereidingswijze

Meng de boter, griessuiker en vanillesuiker met een elektrische klopper. Voeg de eierdooiers toe en blijf kloppen tot een homogeen mengsel. Bewaar de eiwitten. Plet de bananen met een vork en voeg bij het beslag. Voeg de gezeefde bloem en het bakpoeder toe en meng opnieuw. Voeg 1 dl lauwe melk toe en meng goed. Klop het eiwit stijf en schep het stijfgeklopt eiwit onder het beslag. Smeer een cakevorm (10,5 x 34 x 7 cm) in met boter en giet het mengsel erin. Bak de cake 60 minuten. Ontvorm op een rooster. Laat afkoelen.

Dit recept is te vinden in:



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van bollekendrie


Reacties (57)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van bollekendrie
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top