Adana kebab

  • Turks, Hoofdgerecht
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 01-06-2001
  • Adana kebab

    Adana kebab

    Adana kebab

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
  • 300 a 400 gr lamsgehakt
  • 1 geraspte ui
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1 tl komijn
  • 2 tomaten
  • 1 tl chilipoeder
  • 2 kleine Turkse broden
  • 1 el peterselie
  • peper en zout
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Meng de gehakt met ui, paprikapoeder, komijn, chilipoeder en peterselie. Laat het geheel een kwartier intrekken. Verdeel het in 6 of 8 gelijke porties en vorm van elke portie een worst. Vet ze in met olie en gril ze. Snijd de tomaten in plakjes en gril ze op het eind even mee. Serveren met Turks brood en Turkse rijst.

Laatste reacties

janet11 avatar
janet11 20-06-2011

Onlangs heb ik in Turkije Adana kebab gegeten het smaakte heel erg lekker moet ik toegeven.In Nederland het ik op verschillende plaatsen Adana kebab gegeten maar was niet hetzelfde als in Turkije. Maar vorige week zaterdag was ik op de Amersfoortse markt er stond Adana kebab wagen.Ik at er 1 portie van om te proeven daarna heb ik gelijk 2e besteld,want dit was hetgene waarnaar ik zocht hier in Nederland.Nu ik het juiste adres gevonden heb verlang ik naar zaterdag.

bolleke30 avatar
bolleke30 14-05-2002

Ik neem hem mee, ik ben dol op turkse gerechten!!! groetjes Chantal

recepten_van_omalidy avatar

Heel lekker, maar het was niet zo heet als ik had gedacht dat het zou zijn. Desalniettemin aan tebevelen. Lidy (Recepten_uit_Thailand)

kenan_t avatar
kenan_t 25-04-2002

Lekker pittig en SuperSmaakvol !! Ik heb twe kameraden gevraagd of ze dit gerecht kwamen eten ik heb 1300 gram lamsgehakt gevraagd en een fles rode cabernet Sauvignon MMmmmmm en heerlijke turkse grove rijst erbij ( pilav) MMmmmmm was echt heel lekker, en alles was op !! groetjes Kenan

recepten_uit_thailand avatar

Ik ben een paar keer in Turkije geweest (ook in het binnenland) en heb daar Adana-bekab gegeten. Was lekker pittig en daar houden wij van. Nu heb ik dus een recept! Wanneer ik het ga eten??? Dan krijg je een berichtje hoe ik het vond. Lidy <center><img src="http://images.google.com/images?q=tbn:xWPvNyfcTykC:www.vso.org.uk/postcard/pictures/thailand.jpg"></center>

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten