Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Thaise keuken
  4. Thaise kip maaltijdsalade

Thaise kip maaltijdsalade

Door: reve51

  • Thais, Salade
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 28-04-2001

Ingrediënten 4 personen


350 g kipfilet in reepjes
2-3 el Japanse sojasaus
2 worteltjes in dunne reepjes
450 gr. Snijbonen
1 blik Maiskorrels 425 ml
100 g tauge
10 gehalveerde kerstomaatjes
3 lente-uitjes in ringen
zout
peper
voor de saus:1 fijngesneden rode chilipeper
1 geperst teentje knoflook
1 fijngesnipperd sjalotje
2 eetl. vissaus
2 eetl. limoensap
1 eetl. suiker
Voor de garnering:3 eetl. grofgehakte geroosterde ongezouten pinda?s
2 eetl. grof gesneden basilicum



Een andere maaltijdsalade.

Ontdek meer:

Voorbereiding

Meng de kip met sojasaus en peper. Bak dit in 5 min. lichtbruin in de wok. Laat de kip afkoelen in een andere schaal.Kook de snijbonen en wortelreepjes in ruim kokend water met zout beetgaar.Vervolgens afspoelen met koud water.Tauge afspoelen en overgieten met heet water.

Bereidingswijze

Meng de kip, wortel, snijbonen, mais, tauge, tomaat en lente-uitjes voorzichtig door elkaar en leg het in een schaal.Maak de dressing van chilipeper, sjalot, knoflook, vissaus, limoensap en suiker.

Serveertip

Garneer de salade met de pinda?s en basilicum voor het serveren.Eet smakelijk!



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van reve51
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top