Gerookte duivelse kip

  • Hoofdgerecht
  • 60-120 min.
  • Geplaatst op 28-04-2001

De kip wordt in stukken of in twee helften gerookt en vervolgens gaat ie nog onder de grill.

Deel dit recept

Ingrediënten
1 braadkip, 2 el olijfolie, 4 el mosterd, zout, peper, olie om te bestrijken
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Rookoventje

Voorbereiding

Hak de kip in stukken of doormidden. Sla de helften wat platter.

Bereidingswijze

Vermeng de olie met de mosterd, het zout en de peper en bestrijk hiermee de kipdelen.
Rook de kip 25 minuten per 500 gram (de rooktijd hangt af van het soort rookoven dat je gebruikt).
Haal de kipdelen uit het rookoventje, bestrijk ze met olie en schuif ze nog 20 minuten onder de voorverwarmde grill.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten