1. Home
  2. Recepten
  3. Nederlandse keuken
  4. Tulband
  5. Tulband

Tulband

Door: jpjvdberg

  • Nederlands, Banket
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op 20-04-2001

Ingrediënten


150 gram boter, 5 eieren, 150 gram suiker, 1/2 theelepel zout, geraspte schil van 2 citroenen, 250 gram bloem, eventueel 150-250 gram krenten, poedersuiker.



Deze tulband werd door een overgrootmoeder aangeprezen als "een klein tulbandje".

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Beboter een tulbandvorm en een klein vormpje, passend op het tulbandgat, goed. Bestrooi beide met gezeefde poedersuiker, schud de overtollige suiker er weer uit. Maak de boter zacht, doch laat ze niet smelten, Roer de eierdooiers met de suiker, het zout en de geraspte citroenschil. Meng er afwisselend de gezeefde bloem en de zachte boter door. Het wit van de eieren, goed stijf geslagen, gaat er op het laatst bij. Desgewenst kunnen gewassen krenten door het beslag gemengd worden. Daarna wordt het in de vorem gedaan en gaar gebakken in een warme oven 200 graden, baktijd ongeveer 45 minuten. Het kleine vormpje is eerder gaar. Bestrooi de tulband waarop het kleine taartje is gezet met poedersuiker.



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van jpjvdberg
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top