Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Italiaanse keuken
  5. Rijstschotel

Rijstschotel

Door: samos

  • Italiaans, Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 19-04-2001

Ingrediënten 2 personen


15 gram lange korrelrijst, 3 el. olijfolie, 1 zakje panklare Italiaanse groentenmix, 3 tl. Italiaanse kruiden, 2 kalkoenschnitzels, 2 el. verse rode pesto (AH Huistraiteur)



Lekker met een jus van rode pesto

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Rijst koken volgens gebruiksaawijzing. Intussen in Braadpan 1 el. olie verhitten. Groentenmix met 2 tl. Italiaanse kruiden al omscheppend ca. 3 minuten bakken. Pan van vuur nemen en afdekken.
In koekenpan rest van olie verhitten. Schnitzels aan beide kanten met rest van kruiden bestrijken. Schnitzels in ca. 3 minuten bruin bakken, halverwege keren. Schnitzels uit pan nemen en elk in drieen snijden. Aan achtergebleven bakvet 3 el. water toevoegen, aanbaksels losroeren. Pesto erdoor roeren. Schnitzelstukjes terugdoen in pan.
Gare rijst door groenten scheppen en over twee borden verdelen. Schnitzels op rijstmengsel leggen en jus erover schenken.



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van samos
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top