chocolademousse

  • Nederlands, Nagerecht
  • 60-120 min.
  • Geplaatst op 09-04-2001

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
200 gr. pure chocolade
50 gr. suiker
1 zakje vanillesuiker
6 eieren
slagroom om te garneren
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

laat de chocolade met de suiker en de vanillesuiker smelten in de magnetron.
splits de eieren.
chocolade mix af laten koelen en de eierdooiers erdoor roeren tot er een glad mengsel ontstaat.
klop de eiwitten stijf.
roer 1/3 ervan door de mousse en spatel de rest er luchtig door, zonder te kloppen.
schep de mousse in coupes en laat ze opstijven in de koelkast.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten