Smulweb cookies Wat fijn dat je onze website bezoekt! Smulweb gebruikt cookies om onder andere onze website te verbeteren en deze nog beter aan te laten sluiten bij jouw persoonlijke voorkeuren. Als je onze website bezoekt, vind je het goed dat we deze cookies plaatsen en we ook jouw persoonsgegevens verzamelen. Lees meer.
Accepteer alles Pas voorkeuren aan
  1. Home
  2. Recepten
  3. Russische keuken
  4. blini's

blini's

Door: a082306

  • Russisch, Lunch/Brunch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 09-04-2001

Ingrediënten 4 personen


VOOR HET DEEG:- 150 gr bloem - 3 eieren - 5 eetlepels water - olie om te bakken VOOR DE VULLING - 500 gr verse kaas - 50 gr rozijntjes - 50 gr gedroogde abrikozen - 3 eetlepels honing - vers fruit(instukjes gesneden) - bloemsuiker


Verder heb je nodig


Kleine koekenpan - deegkom - klopper - kleine scheplepel - zeefje


Lekkere gevulde pannekoekjes,

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Dans op zijn Russisch: ga gehurkt zitten, vouw je armen over elkaar en spring zo op en neer tot je moe wordt

Bereidingswijze

- roer de verse kaas in een kom door de honing - snij de abrikozen in kleine stukken en meng samen met de rozijnen door de verse kaas - schil het vers fruit, snij in schijfjes - doe de bloem in een deegkom - maak een kuiltje en doe daar de eieren en het water in - klop tot een glad deeg - bak er in een kleine koekenpan kleine pannenkoeken van - smeer tussen twee pannenkoeken een laag verse kaas-vulling en daarop een laag vers fruit - leg het geheel op een bord en bestrooi met wat suiker - je kan ook een gezichtje maken met het fruit op de bovenste pannenkoek



Reacties (5)

  • lynneke 29-08-2001
    Hallo Milia, Ik heb dit recept bij mijn favorieten gezet, ik ga het zeker proberen, want ik vind het enorm lekker, ik eet ze gewoonlijk zonder vulling, lekker warm en met lavendelhoning, ook heerlijk! vr gr Linda

  • anita4 24-07-2001
    HALLO, DIT GA IK ZEKER UITPROBEREN! LIJKT ME HEERLIJK! IK ZET HET FAVORIET, PROBEER HET UIT EN KOM ZEKER TERUG VOOR VERSLAG! BEDANKT EN TOT ZIENS! GR. ANITA

  • razorbuzz 07-06-2001
    Sorry, typfoutje : Hunus moet zijn Humus, met een M. Kun je ook kant en klaar kopen bij Albert Heyn en wellicht ook andere supermarkten.

  • razorbuzz 07-06-2001
    hallo Millia, Ik ken dit recept uit Israel, waar men het Blichi's noemt en het vooral als hartig voorgerecht gebruikt wordt. Bijvoorbeeld gevuld met Hunus (gestampte kikkererwten), paprika, olijven en verse groente. Wel machtig hoor, maar uiterst smakelijk, zeker als het hoofdgerecht uit vis bestaat. Maar ik ga het zker eens proberen als zoet nagerecht ! Groetjes, Ray

  • maryanni 31-05-2001
    Hallo Milia, Dit ga ik eens uitproberen (zonder het dansje dan) - lijkt me lekker. Bedankt Yanni

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van a082306

a082306

Volgen
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Recepten van bekende merken
  • Recepten met ambachtelijk azijn

    - van Tromp & Rueb

Scroll voor meer recepten
Top