Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Griekse keuken
  5. Gyros
  6. pinie gyros

pinie gyros

Door: pinie1

  • Grieks Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 27-03-2001

Ingrediënten 2 personen


1 afbak-Foccacia (AH heeft de lekkerste) * 1 ui * 400 gr. Gyros * bakje Zaziki (eventueel zelf maken!!) * bakje Witte koolsalade (Bieze) * olijfolie om te bakken


Verder heb je nodig


Oven, koekenpan


Een eigen variant op de bekende Pita Gyros, bij gebrek aan een goede Griekse snackbar in de buurt zelf bedacht. Al aan veel gasten voorgezet, ze vinden het allemaal heerlijk!

Ontdek meer:

Voorbereiding

Verwarm de oven voor / Verhit de olijfolie in de Koekenpan / Snijd de ui in dunne ringen / Maak de Zaziki (recept ook te vinden op smulweb)

Bereidingswijze

Bak het brood af in de oven.
Bak de Gyros snel bruin en gaar op hoog vuur, het is het lekkerste als deze een beetje knapperig wordt.
Haal het brood uit de oven, snijd het in tweeen en snijd beide helften als een broodje open.
Klap het brood open en leg dit op twee borden.
Besmeer het brood dik met Zaziki, verdeel de Gyros erover.
Leg op de Gyros gesneden uienringen en daar weer bovenop wat witte-koolsalade (niet teveel). Geef er nog wat witte koolsalade bij in een aparte schaal of zet het bakje zo op tafel. Meteen opdienen en smullen!

Voor 4 personen worden de ingredienten gewoon verdubbeld! Voor buffethapje: gewoon kleinere stukjes van het brood snijden.

Serveertip

Heerlijk met een glaasje droge witte wijn of retsina.



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van pinie1
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top