Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Vegetarische keuken
  4. Kaaspasteitjes

Kaaspasteitjes

Door: scully_c

  • Vegetarisch, Lunch/Brunch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 15-03-2001

Ingrediënten 6 personen


*150 gram volkorentarwemeel
*80 gram boter
*zout
*100 gram Edammer of Goudse kaas
*1 bosje bieslook
*1 ei
*1/2 eetlepel meel
*1/2 eetlepel broodkruim
*100 gram zure room
*boter om in te vetten


Verder heb je nodig


Souffle-potjes of pastei vormpjes.
Indien je dit niet hebt kun je ook een springvorm voor een groot "pasteitje" gebruiken. Deze is dan 24cm.


Lekker bij de lunch.

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Doe het meel met de zachte boter in een kom en voeg er het zout en 4-6 eetlepels koud water bij. Kneed er met de handen een goed samenhangend deeg van. Zet het deeg afgedekt met een warme vochtige doek 30 minuten apart. Rasp de kaas intussen. Was en knip het bieslook in fijne ringetjes. Ment in een andere kom de vulling: kaas, bieslook, ei, meel, broodkruim en zure room. Breng het mengsel eventueel nog wat op smaak met zout en peper.

Vet zeg souffle-potjes of pasteivormpjes in met boter. Dit mag ook een springvorm zijn met een doorsnede van 24 cm.Rol het deeg dun uit en bekleed er de vormpjes mee. Verdeel het kaasmengsel erover, maar zorg ervoor dat de vormpjes slechts voor drie kwart zijn gevuld. Schuif de vormpjes in het midden van de oven en bak ze op 250 graden in 20 minuten goudbruin en gaar.

Serveertip

Direct serveren met eventueel een lekkere frisse tomatensalade!!!



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van scully_c
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top