1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Surinaamse keuken
  5. Kouseband
  6. Kouseband Met Kip

Kouseband Met Kip

Door: jessiekaatje

  • Surinaams, Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 23-02-2001

Ingrediënten 4 personen


Kouseband, kippepoten, rijst, aromat, suiker, asinomoto, zwarte peper, knoflook, zoete soja saus.



Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Kouseband in kleine stukken snijden, kip schoonmaken en wassen.

Bereidingswijze

Zet alvast het rijst op het vuur op de manier zo als u dat gewent bent.
kruid de kip een beetje alvast naar smaak met aromat en zwarte peper. Bak de kip zo goed als gaar. Doe er een flinke scheut soja saus bij en twee teentjes knoflook, aromat, zwarte peper, asinomoto en suiker. Roer dit door elkaar heen en laat het i min. staan. Gooi er 3 bekers water bij er roer dit ook weer door elkaar heen. Doe de deksel er op en laat dit 10 min. op hoog vuur zo staan. Haal de deksel er weer af en laat het op hoog vuur door koken tot dat de saus dik is geworden.
Doe een beetje olie in de pan en laat dit heet worden. Gooi nu de kousenband erin. Doe voor de smaak er aromat, zwarte peper, asinomoto erbij en laat dit door bakken tot dat de kouseband gaar is.

Serveertip

Als variatie kunt u ook bij de kouseband er extra in doen, een theelepeltje tomatenpuree, knoflook en een scheutje water.



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van jessiekaatje
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top