1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Turkse keuken
  5. kip met groenten in de romertopf

kip met groenten in de romertopf

  • Turks, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 15-02-2001

Ingrediënten 4 personen


1 kip van ca. 1200 gram. 250 gram sperziebonen. 2 uien. 2 courgettes. 2 aubergines. 2 eetlepels boter. 3 tomaten,zout peper en 1 thl. paprikapoeder.


Verder heb je nodig


Romertopf.


Een makkelijk voor te bereiden hoofdgerecht.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Zet de romertopf minimaal 10 min. in koud water.Kook de kip 10 min.in water met wat zout of bouillon.Schep de kip uit de bouillon. Haal de bonen af,breek ze doormidden.Maak de uien schoon en hak ze grof.Maak de courgettes schoon en snijd ze in plakken. Kook de bonen,de uien en de courgettes 5 tot 7 min.in de bouillon.Verhit de boter en bak de in plakken gesneden aubergines snel bruin.

Bereidingswijze

Snijd de kip in stukken en leg de kip met alle groenten in de romertopf.Snijd de ontvelde tomaten in stukjes en leg deze op de kip.Giet er 1? dl.bouillon over en strooi er wat zout,peper en parikapoeder over. Zet de romertopf in een koude oven,schakel deze in op 180 gr.en laat de kip in ca. 20-30 min. gaar worden.

Serveertip

Serveren met gebakken aardappels met ent. een salade.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van alleybassey


Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van alleybassey
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top