1. Home
  2. Recepten
  3. Belgische keuken
  4. Brusselse wafels op de wijze van frie

Brusselse wafels op de wijze van frie

Door: lynneke

  • Belgisch, Banket
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 02-02-2001

Ingrediënten 15 personen


500 gr bloem, 200 gr zachte boter, 30 gr gist opgelost in lauwe melk en suiker, 6 eieren, waarvan het wit tot sneeuw geklopt, 3/4 ltr lichtjes lauwe melk, en zeker geen zout!


Verder heb je nodig


Wafelijzer


Superlekker met verse room en aardbeitjes!">

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

De gezeefde bloem in een kom gieten, kuiltje maken, hierin lauwe melk gieten en goed mengen, de eierdooiers toevoegen, daarna de zachte boter, daarna de gist en tenslotte de stijf geklopte eiwitten toevoegen.
Minstens 3/4 uur laten rijzen

Serveertip

De aangegeven hoeveelheid is voor ongeveer 30 wafels



Reacties (2)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van lynneke
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top