chow mein vlees

  • Aziatisch, Hoofdgerecht
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 01-02-2001

Deel dit recept

Ingrediënten
250 gr einoedels, 350gr steak,100 gr champignons, 1 ui, 1 rood Spaans pepertje, 3 bosuitjes, 2 tomaten, 2 tenen look, 2,5 cm verse gemberwortel, 3 el sojasaus, 3 el sherry, 2 tl suiker, 1 opgehoopte el bloem, 2 el olie, zout
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
wok of grote pan, mes en snijplank

Voorbereiding

snij steak in reepjes en wentel in bloem gekruid met snuifje zout. snij champignons in plakjes en ontpitte pepertje in ringetjes. pel ui en look. Snipper ze. rasp de gember. snij bosuitjes in ringetjes en tomaten in partjes. Kook de noedels zoals vermeld op verpakking.

Bereidingswijze

Verhit de wok en de olie erin. Roerbak gember, look, pepertje en uisnippers 2 min. Voeg steak toe en bak 2 min. Champignons erbij en 2 min bakken. Sojasaus en de sherry erbij en op smaak brengen met suiker en misschien snuifje zout. Voeg uitgelekte einoedels toe en warm door.

Serveertip

Garneren met tomatenpartjes en bosuiringetjes

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten