Oosterse Sate Van Varkenshaas
- Chinees,
- 10-20 min.
- Geplaatst op 01-02-2001
Lekker met nasi, bami of mihoen
Ingrediënten 4 personen
1 tl. gemberpoeder, 7 el. ketjap, 3 teentjes knoflook, geperst, 3 el. limoensap, 2 el. gefruite gedroogde uitjes, 500 gram varkenshaas (in blokjes van 1? cm.)Benodigdheden
16 satestokjesVoorbereiding
Roer in een kom 2 teentjes knoflook, gemberpoeder, 2 el. limoensap, 4 el. ketjap en peper tot een marinade. Schep de blokjes varkenshaas door de marinade en laat deze 1? uur afgedekt in de koelkast marineren.
Bereidingswijze
Rijg de blokjes vlees aan de satestokjes. Grill de sate op de barbecue (grillpan of onder de ovengrill) ca. 10 minuten aan alle zijden goudbruin.
Roer ondertussen in een kom 1 teentje knoflook, 1 el. limoensap, 3 el. ketjap en versgemalen peper tot een ketjapsaus.
Verdeel de sate en ketjapsaus over 4 borden en garneer deze met de gedroogde uitjes. Lekker met frietjes en komkommer-tauge salade.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Meest bekeken
Waterzooi met kalkoen Sushi bowl Pastinaakcrème met hazelnotenspinaziepesto Paddenstoelenstoof Macaroni taart van Rudolph van Veen Mejadra Hollandse sla met ei en tomaat. Gehaktbrood met kaas Honey spice gin Jack Daniels Apple met kaneel siroop Een Heerlijk Avondje .... met speculaasstoof van Janneke Philippi....Kooktip!
Maak je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties