Sjalotjes In Sinaasappelsaus

Dit recept is zowel warm als koud smakelijk

Voorbereiding

schoonmaken en in vieren snijden van de sjalotjes
de sinaasappelen uitpersen
de peperkorrels pletten

Bereidingswijze

De boter in een pannetje smelten, daarin de in vieren gesneden sjalotjes. Glazig laten worden. Sinaasappelsap en peperkorrels toevoegen. Dit op een hoog vuur ongeveer 10 minuten laten inkoken. Marmelade erbij en even roeren. Voila, smakelijk eten.

Serveertip

Kan als bijgerecht of onderdeel van een buffet.