1. Home
  2. Recepten
  3. Voorgerecht
  4. Russische keuken
  5. Blinis Met Kaviaar En Zure Room

Blinis Met Kaviaar En Zure Room

Door: ria_aydin

  • Russisch, Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 31-01-2001

Ingrediënten 4 personen


100 gram boekweitmeel, 100 gram tarwemeel, 2 eieren, 4.4 dl. melk, 1 potje forel- of zalmeitjes, 1 potje zure room, boter, zout.



Ontdek meer:

Bereidingswijze

Zeef de meel boven een kom, vermeng het met wat zout en maak in het midden een kuiltje. Breek hierboven de eieren en voeg ook de melk toe. Meng dit voorzichtig door de meel en laat het beslag een half uurtje rusten.
Bak in een koekepan in hete boter mooie ronde blini's van het beslag. Leg op elke blini een lepel kaviaar en een lepel zure room.



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van ria_aydin
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top