Blinis Met Kaviaar En Zure Room

  • Russisch, Voorgerecht
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 31-01-2001

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
100 gram boekweitmeel, 100 gram tarwemeel, 2 eieren, 4.4 dl. melk, 1 potje forel- of zalmeitjes, 1 potje zure room, boter, zout.
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Zeef de meel boven een kom, vermeng het met wat zout en maak in het midden een kuiltje. Breek hierboven de eieren en voeg ook de melk toe. Meng dit voorzichtig door de meel en laat het beslag een half uurtje rusten.
Bak in een koekepan in hete boter mooie ronde blini's van het beslag. Leg op elke blini een lepel kaviaar en een lepel zure room.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten