New York-Style Cheesecake
- Home
- Recepten
- Bakken
- Taart
- Cheesecake
- New York-Style Cheesecake
New York-Style Cheesecake
Ingrediënten 6 personen
150 gram koekkruimels (bijvoorbeeld van bastonjekoeken), 75 gram gesmolten boter, 570 gram creamcheese, 170 gram suiker, 20 gram bloem, 75 gram zure room, 3 eieren, 1 vanillestokje (of vanillesuiker)
- 103.484Bekeken
-
676Bewaard +
-
Een heerlijk smeu?ge cake, recept van Life & Cooking
Deel dit recept
Bereidingswijze
Meng de kruimels met de gesmolten boter en druk dit stevig aan op de bodem van een ingevette springvorm, 24 cm. doorsnee. Roer de creamcheese goed glad samen met de suiker. Dit gaat het makkelijkst in de keukenmachine.
Voeg bloem, zure room, ei en vanille toe. Meng alles tot een gladde massa. Giet deze massa in de springvorm en strijk de bovenkant glad. Bak de cheesecake 60 minuten in een voorverwarmde oven van 130 graden en laat de cheesecake goed afkoelen na het bakken.
Dit recept is te vinden in:
Serveertip
Een cheesecake is zoet behalve in Califonie. Daar majeb ze cheesecake met een mengsel van roomkaas en Castello Blue. en dan lekker wat gedroogde tomaatjes en verse kruiden erdoor.
Voor deze harige variant heb je natuurlijk wel een andere bodem nodig, bladerdeeg bijvoorbeeld.
Reacties (9)
-
thom4subs 26-12-2012
Begin december 2012 recept gemaakt. Simpel om te maken maar zonder keukenmachine de creamcheese roeren vergt wel doorzettingsvermogen. Zonder aanvullende poespas, gewoon cheesecake, voor het oog is een halve aardbei wel aardig. De gasten waren allemaal erg enthousiast. -
lotje77 19-11-2012
Van het weekend gemaakt...tjonge dit is superlekker! Makkelijk te bereiden...had wel te vroeg wat fruit er opgedaan dus zakte iets in maar deed niets af aan de smaak! Volgende keer pas erbij doen als het echt koud is! :-) Zeker voor herhaling vatbaar! -
tassieonline 18-05-2012
Voor de 1e keer een cheesecake gemaakt, en was Heerlijk! Had aardbeien kleingesneden en gemarineerd in balsamino en aardbeienlikeur overheen gedaan, mjammie! -
Thijxx 07-01-2012
Met monchou was prima -
fleurjosephine 29-07-2011
Wat voor kaas gebruiken jullie?
Bekijk alle reacties
Ophalen reacties ...
Bekijk minder reacties
Bekijk minder reacties
Tip van Smulweb
- New york cheesecake - de lekkerste cheesecake die er is!-
- Lemon-cheesecake
- Oreo chocolate cheesecake
- New York Style Cheesecake
- Bosbessen Cheesecake
- New York Cheesecake (limoen)
- Chocolade ? Cheesecake uit de oven Toppertje!
- Brownie-frambozen cheesecake
- Nigella`s Chocolat peanutbutter cheesecake
- Big Apple cheesecake
- Amerikaanse strawberry cheesecake
