Smulweb.nl maakt gebruik van cookies Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.
Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.
Accepteer alles Of pas uw voorkeuren aan
  1. Home
  2. Recepten
  3. Nagerecht
  4. Belgische keuken
  5. Witte chocolademousse

Witte chocolademousse

Door: boester

  • Belgisch, Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 28-01-2001

Ingrediënten 3 personen


* 6 g gelantine* 2,5 dl melk* 150 g witte chocolade* 1/8 l slagroom



Chocolade mousse eet ik hapje voor hapje... Omdat het zo heerlijk is en omdat het vrij machtig is. Het allerlekkerste vind ik witte chocolade-mousse.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Week de gelantine in koud water. Breng de melk aan de kook en smelt daarin de witte chocolade. Klop tot de chocolade is opgelost. Neem de pan van het vuur en roer na 5 minuten de uitgeknepen gelantine erdoor. Laat de massa onder af en toe doorroeren afkoelen tot hij lobbig wordt en spatel er dan de stijfgeslagen slagroom door. Laat de mousse in de ijskast opstijven.

Serveertip

Schep bolletjes mousse of spuit er mooie toefen van.



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van boester

boester

Volgen
Leuk kookboek om te volgen

Kookboek 'Dennis' van denniszwart

Volgen
?

Op Smulweb vind je duizenden online kookboeken. Volg je een kookboek, dan ontvang je automatisch bericht als de eigenaar nieuwe recepten toevoegt.

Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Recepten van bekende merken
  • Recepten met stroop

    - met Frutesse

  • Kaasrecepten

    - met Kaas.nl

  • Recepten met Kaas

    - met Parrano

  • Recepten met ambachtelijk azijn

    - van Tromp & Rueb

Scroll voor meer recepten
Top