marsepeinmousse

  • Belgisch, Nagerecht
  • 60-120 min.
  • Geplaatst op 12-01-2001

Een van de mousses die ik gebruik op mijn groot dessertbord als we eters krijgen, dit samen met chocolademousse, tropisch fruit, warme gesmolten chocolade en verse room.

Deel dit recept

Ingrediënten 12 personen
1/2 liter melk, 1/2 liter room, 1/2 kilo witte marsepein, 6 gelatineblaadjes en een borrelglas Amaretto di Saronno.
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Laat de gelatine weken in koud water, laat de marsepein op het vuur smelten in de melk. Voeg de uitgeknepen gelatine toe en mix alles door. Klop de room op, voeg alles samen en doe er het borrelglas Amaretto in, nogmaals goed doorkloppen. Proeven op smaak. Doe in een kom en laat opstijven in de ijskast.

Serveertip

Met een soeplepel druppelvormige hoopjes uitscheppen, op een groot bord met een spiegel van warme chocolade, afwisselend de marsepeinmousse en chocolademousse. Schik er verschillende tropische fruitsoorten bij en doe er als klap op de vuurpijl een flinke toef verse gesuikerde room tussen.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

anita451 avatar
anita451 08-04-2011

erg lekker! ik zie dat ik vergeten ben hier verslag van te doen maar het is heerlijk! daar ik veel ziek en een tijd tussenuit ben geweest, kom ik nu wel het verslag uitbrengen. anita4 is mijn eerste pagina ik zie nu dat het verslag ontbrak groetjes van anita

jefnl avatar
jefnl 07-04-2003

Hij was echt voortreffelijk en zelfs degene die riepen dat ze niet van marsepein houden zaten er van te smullen.

anita4 avatar
anita4 06-07-2001

HALLO, DIT KOMT ZEKER OOK OP ONZE DESSERTAFEL TERECHT. IK GA ERMEE AAN DE SLAG EN ALS IK HET HEB GEMAAKT, KOM IK ZEKER TERUG VOOR VERSLAG. BEDANKT EN TOT ZIENS! GR. ANITA

gerrit_u avatar
gerrit_u 04-05-2001

Ik ga deze ook even meenemen naar mijn favorietenlijstje.. ziet er veelbelovend uit dit recept, en ik zal het dan ook snel eens gaan proberen! Groeten van Gerrit

orphan avatar
orphan 01-02-2001

MMMMMMMM, Annemie, marsepeinmousse. Dat had je nou niet moeten doen!

bizie_lizie avatar
bizie_lizie 16-01-2001

Al wat Vlaamsch is goed Annemie zeker als het van jou komt . En ik heb een goede neus voor kwalititeit.

pelin avatar
pelin 12-01-2001

MMMM lijkt me heerlijk Anemie, neem ik mee en ga ik maken als m'n broertje op bezoek komt, die is zot van alles wat maar met marsepein te maken heeft! Bedankt, Pascale

buikjevol_a avatar
buikjevol_a 12-01-2001

Ja Annemie dat ziet er alvast heerlijk uit. Heb ik dus ook meegenomen en als ik het heb uitgeprobeerd meld ik je het wel. Elien

mauritsenole92 avatar
mauritsenole92 12-01-2001

mmmmmmmmmmmmmmmmm, ga ik snel maken.

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten