Bloemkoolsaus
- Nederlands, Saus/dressing
- 0-10 min.
src="http://members.tripod.lycos.nl/essie2395/baby4.gif">
Bereidingswijze
smelt de boter,voeg de bloem toe en breng ze roerende aan de kook
wrijf er zorgvuldig alle klontjes uit
voeg er roerende bij kleine scheutjes tegelijk de melk bij en laat de saus roerende gaar koken (10min)
voeg er zo nodig wat zout bij dien ze over de bloemkool of gebruik ze het zij wat dunner het zij wat dikker voor het stoven van verschillende groenten
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
