Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Italiaanse keuken
  4. Rijstsoep Met Aardappelen, Prei En Spek

Rijstsoep Met Aardappelen, Prei En Spek

Door: fajalobi

  • Italiaans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 08-01-2001

Ingrediënten 4 personen


150 gr magere ontbijtspek, in stukken gesneden, 200 gr aardappelen, in blokjes gesneden, 150 gr prei, in ringen gesneden (alleen het witte gedeelte), 2 l vleesbouillon, 200 gr arborio-rijst, 150 gr spinazie, gekookt en fijngesneden, zout, 100 gr geraspte Parmezaanse kaas, versgemalen zwarte peper.



Ontdek meer:

Bereidingswijze

Spek aanbraden. Prei, aardappelen en uien toevoegen en enkele minuten laten meebakken. Afblussen met vleesbouillon. Rijst toevoegen en 16 tot 18 minuten koken. Tegen het einde van de kooktijd de spinazie erbij doen. Op smaak brengen met zout. Voor het opdienen met de Parmezan en de peper bestrooien.



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van fajalobi
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top