1. Home
  2. Recepten
  3. Kinderkeuken keuken
  4. KLEURIGE SPIEGELTJES

KLEURIGE SPIEGELTJES

Door: msketel

  • Kinderkeuken, Tussendoortje
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 24-12-2000

Ingrediënten


- 115 gram boter
- 55 gram fijne suiker
- 175 gram gewone bloem
- 1 a 2 eetlepels melk
- zachte snoepjes met vruchtensmaak (wijngum)


Verder heb je nodig


- Bakplaat
- Bakpapier
- Mengkom
- Houten lepel
- Zeef
- Deegroller
- Uitsteekvormpjes
- Scherp mes
- Rooster


Koekjes met in het midden een doorzichtig rondje gemaakt van wijngum. Het gesmolten snoepje vormt in het midden van het koekje een kleurig spiegeltje.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bedek de bakplaat met bakpapier.

Bereidingswijze

1. Roer de boter en de suiker tot het mengsel romig is.
2. Zeef de bloem erbij en roer flink. Roer dan de melk erdoor en kneed van het mengsel een zachte deegbal.
3. Rol het deeg uit op eenmet bleom bestrooid oppervlak, tot het 1/2 cm dik is. Steek er vormpjes uit.
4. Maak in het midden van elk vormpje een gat en doe er een half snoepje in. Bak de koekjes ongeveer 15 minuten.
5. Haal de koekjes uit de oven. Als de snoepjes weer hard zijn, leg je de koekjes op een rooster om veredr af te koelen.

Serveertip

Lekker met chocomel of yoghurtdrank



Reacties (2)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van msketel
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top