Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Italiaanse keuken
  4. Pesto
  5. kerst-tomaatjes met pesto

kerst-tomaatjes met pesto

Door: fridaberk

  • Italiaans, Borrelhapje
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 17-12-2000

Ingrediënten 20 personen


1 kop (= 250 ml) versgehakte peterselie - 2 teentjes knoflook - 2 eetlepels pijnboompitten - 4 eetlepels olijfolie - 1/4 kop verse basilicumblaadjes - 15 gr. boter op kamertemperatuur - 500 gr. kerstomaatjes - versgemalen peper


Verder heb je nodig


Mixer


Feestelijke, koude hapjes.

Ontdek meer:

Voorbereiding

De peterselie, de knoflook, de pijnboompitten en de olie in de Keukenmachine of met de mixer pureren. De overige ingredienten, behalve de kerstomaatjes, toevoegen en goed mixen.

Bereidingswijze

De tomaatjes een klein beetje leegschrapen
De kapjes van de tomaten afsnijden en de tomaatjes een klein beetje leegschrapen. Een lepeltje pestomengsel in elk tomaatje scheppen. Tot gebruik in de koelkast bewaren.

Serveertip

Bereidingstijd: circa 35 minuten
Bron: Feestelijke hapjes; Anne Wilson



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van fridaberk
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top