1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Salade
  5. Sperziebonensalade
  6. Lauwwarme Sperziebonensalade

Lauwwarme Sperziebonensalade

  • Nederlands, Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 10-12-2000

Ingrediënten 4 personen


500 g dunne sperziebonen [haricots verts]
zout en peper
2 tomaten, ontveld, in partjes
1 gele paprika, in dunne lange reepjes
3 lente-uitjes, in schuine reepjes
1 el kappertjes
2-3 el olijfolie
2-3 tl witte wijnazijn
1-2 el mosterd
2-3 el grof gesneden basilicum of peterselie



Mooi feestelijk en zo klaar!

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Kook de sperziebonen in ruim kokend water met zout beetgaarin 5-7 min. Laat ze uitlekken en meng ze met tomaat, paprika, lente-ui en kappertjes. Roer een dressing van olijfolie, azijn, zout, peper en mosterd en schep deze voorzichtig door de groenten.

Dit recept is te vinden in:

Serveertip

Garneer met basilicum of peterselie.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van kerststal


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van kerststal
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top