ijsbergsla
kreeftgarnalen(kunnen ook gewone garnalen zijn)
komkommer
wortelen
(japanse) gember
sojasaus
(rijst)azijn
rijstwijn
wasabi
sojaolie
sesamolie
suiker
Niets bijzonders voor nodig
Gewoon erg lekker
Snij de sla, komkommer, wortelen in dunnen reepjes
Snij de gember fijn
Meng de komkommer, sla, wortelen, en gember met de garnalen.
SAUS
Meng 2el sojasaus, 3el rijstwijn, 1 mespunt suiker, 2el rijstazijn, mespunt wasabi, 8el sojaolie, en 1el sesamolie met elkaar.
Schep de groente en de garnalen in een kom en giet hier de saus overheen. Garneer dit met wat peterselie.