1. Home
  2. Recepten
  3. Slanke keuken
  4. Prei-zalmschotel

Prei-zalmschotel

Door: renee

  • Slanke keuken, Ovenschotel
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 05-10-1998

Ingrediënten 1 personen


300 gr. prei, 200 gr.gekookte aardappelen, 100 gr. gerookte zalm, peper, zout, nootmuskaat, knoflookteentje, 1 eetlepel paneermeel, 1 eetlepel parmazaanse kaas, 15 gr. margarine


Verder heb je nodig


Oven op 200 graden celcius, ovenschaal

Prei-zalmschotel
Prei-zalmschotel

Ovenschotel met prei, aardappelen en gerookte zalm

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Snijdt de prei in stukken van 5 cm, snijdt de gekookte aardappels in plakjes. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

Bereidingswijze

Kook de stukken prei 5 minuten in ruim water met een beetje zout. Giet af en laat de stukken goed uitlekken. Vet de ovenschaal in met het knoflookteentje. Leg de helft van de prei op de bodem van de schaal, daarop de helft van de aardappel. Daarop de gerookte zalmfilet in plakjes, beetje peper, de resterende prei en resterende aardappel. Bestrooi de bovenste laag aardappel met panneermeel, nootmuskaat en de parmazaanse kaas. Verdeel de boter in kleine blokjes en leg dit bovenop de schotel. Zet het geheel 15 minuten in de oven.

Bron

Onbekend



Reacties (20)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van renee
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top