Smulweb.nl maakt gebruik van cookies Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.
Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.
Accepteer alles Of pas uw voorkeuren aan
  1. Home
  2. Recepten
  3. Slanke keuken
  4. Prei-zalmschotel

Prei-zalmschotel

Door: renee

  • Slanke keuken, Ovenschotel
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 05-10-1998

Ingrediënten 1 personen


300 gr. prei, 200 gr.gekookte aardappelen, 100 gr. gerookte zalm, peper, zout, nootmuskaat, knoflookteentje, 1 eetlepel paneermeel, 1 eetlepel parmazaanse kaas, 15 gr. margarine


Verder heb je nodig


Oven op 200 graden celcius, ovenschaal

Prei-zalmschotel
Prei-zalmschotel

Ovenschotel met prei, aardappelen en gerookte zalm

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Snijdt de prei in stukken van 5 cm, snijdt de gekookte aardappels in plakjes. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

Bereidingswijze

Kook de stukken prei 5 minuten in ruim water met een beetje zout. Giet af en laat de stukken goed uitlekken. Vet de ovenschaal in met het knoflookteentje. Leg de helft van de prei op de bodem van de schaal, daarop de helft van de aardappel. Daarop de gerookte zalmfilet in plakjes, beetje peper, de resterende prei en resterende aardappel. Bestrooi de bovenste laag aardappel met panneermeel, nootmuskaat en de parmazaanse kaas. Verdeel de boter in kleine blokjes en leg dit bovenop de schotel. Zet het geheel 15 minuten in de oven.

Bron

Onbekend



Reacties (20)

  • Sassebassie 15-02-2016
    Wij hadden savooiekool die op moest. Daarom dit recept gemaakt met savooiekool, een paprika, en een ui in plaats van de prei. Zelfs de kinderen vonden de savooiekool nu wel lekker!

  • Connie1971 11-02-2016
    erg lekker Ik heb alleen wat meer zalm gebruikt omdat ik dol ben op zalm maar makkelijk en simpel gerecht dit is een blijver Dank je wel

  • luusje50 10-07-2014
    Echt super lekker! Ga het zeker vaker maken!

  • rondeel 17-05-2014
    Lekker!!

  • mobiel_1335213258 25-04-2012
    Wij hebben het gisteren gegeten en vonden het heerlijk. We hebben het wel iets langer in de over gezet. Aanrader en gaan we zeker vaker eten.

  • Taunusstein 05-04-2012
    Heb foto gemaakt van het gerecht. Ben benieuwd wat de `eigenaar` van het recept ervan vindt.

  • marya1 03-04-2012
    zocht dit recept al een poosje was het kwijt ,ben dus blij dat ik het gevonden hebt word dus weer smullen .bedakt en groetjes marya

  • Taunusstein 03-04-2012
    Heb dit recept gekookt voor 2 personen; hoeveelheden verdubbeld dus. Heb knoflook door de knoflookpers gedrukt en vervolgens bodem en wanden van de ovenschaal daarmee bestreken. De knoflook in de schaal gelaten en verdeeld over bodem en wanden. Geeft naar mijn idee aan het geheel ietwat meer smaak aan het geheel. In de oven wat langer gelaten tot er een bruin korstje op het geheel is gekomen. Heeft super gesmaakt en is beslist aan te bevelen.

  • lenya 03-04-2011
    Hallo Renee, Even een weekje goed op de calorien letten, dus zijn we begonnen met jouw recept. Nou dat was geen straf. Heerlijk hoor, dit gaan we vaker eten. groetjes, Leny

  • evdk 07-03-2011
    heerlijk! ik heb wel de prei iets langer gekookt en ``n béétje kookroom eroverheen.

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van renee

renee

Volgen
Leuk kookboek om te volgen

Kookboek 'slank recepten' van jacgueline

Volgen
?

Op Smulweb vind je duizenden online kookboeken. Volg je een kookboek, dan ontvang je automatisch bericht als de eigenaar nieuwe recepten toevoegt.

Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Recepten van bekende merken
  • Recepten met stroop

    - met Frutesse

  • Kaasrecepten

    - met Kaas.nl

  • Recepten met Kaas

    - met Parrano

  • Recepten met ambachtelijk azijn

    - van Tromp & Rueb

Scroll voor meer recepten
Top