1. Home
  2. Recepten
  3. Bakken
  4. Paneermeel
  5. Prei-zalmschotel

Prei-zalmschotel

  • Slanke keuken, Ovenschotel
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 05-10-1998

Ingrediënten 1 personen


300 gr. prei, 200 gr.gekookte aardappelen, 100 gr. gerookte zalm, peper, zout, nootmuskaat, knoflookteentje, 1 eetlepel paneermeel, 1 eetlepel parmazaanse kaas, 15 gr. margarine


Verder heb je nodig


Oven op 200 graden celcius, ovenschaal


Prei-zalmschotel
Prei-zalmschotel

Ovenschotel met prei, aardappelen en gerookte zalm

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Snijdt de prei in stukken van 5 cm, snijdt de gekookte aardappels in plakjes. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

Bereidingswijze

Kook de stukken prei 5 minuten in ruim water met een beetje zout. Giet af en laat de stukken goed uitlekken. Vet de ovenschaal in met het knoflookteentje. Leg de helft van de prei op de bodem van de schaal, daarop de helft van de aardappel. Daarop de gerookte zalmfilet in plakjes, beetje peper, de resterende prei en resterende aardappel. Bestrooi de bovenste laag aardappel met panneermeel, nootmuskaat en de parmazaanse kaas. Verdeel de boter in kleine blokjes en leg dit bovenop de schotel. Zet het geheel 15 minuten in de oven.

Dit recept is te vinden in:

Bron

Onbekend



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van renee

renee

Volgen


Reacties (20)

  • Sassebassie 15-02-2016
    Wij hadden savooiekool die op moest. Daarom dit recept gemaakt met savooiekool, een paprika, en een ui in plaats van de prei. Zelfs de kinderen vonden de savooiekool nu wel lekker!

  • Connie1971 11-02-2016
    erg lekker Ik heb alleen wat meer zalm gebruikt omdat ik dol ben op zalm maar makkelijk en simpel gerecht dit is een blijver Dank je wel

  • luusje50 10-07-2014
    Echt super lekker! Ga het zeker vaker maken!

  • rondeel 17-05-2014
    Lekker!!

  • mobiel_1335213258 25-04-2012
    Wij hebben het gisteren gegeten en vonden het heerlijk. We hebben het wel iets langer in de over gezet. Aanrader en gaan we zeker vaker eten.

  • Taunusstein 05-04-2012
    Heb foto gemaakt van het gerecht. Ben benieuwd wat de `eigenaar` van het recept ervan vindt.

  • marya1 03-04-2012
    zocht dit recept al een poosje was het kwijt ,ben dus blij dat ik het gevonden hebt word dus weer smullen .bedakt en groetjes marya

  • Taunusstein 03-04-2012
    Heb dit recept gekookt voor 2 personen; hoeveelheden verdubbeld dus. Heb knoflook door de knoflookpers gedrukt en vervolgens bodem en wanden van de ovenschaal daarmee bestreken. De knoflook in de schaal gelaten en verdeeld over bodem en wanden. Geeft naar mijn idee aan het geheel ietwat meer smaak aan het geheel. In de oven wat langer gelaten tot er een bruin korstje op het geheel is gekomen. Heeft super gesmaakt en is beslist aan te bevelen.

  • lenya 03-04-2011
    Hallo Renee, Even een weekje goed op de calorien letten, dus zijn we begonnen met jouw recept. Nou dat was geen straf. Heerlijk hoor, dit gaan we vaker eten. groetjes, Leny

  • evdk 07-03-2011
    heerlijk! ik heb wel de prei iets langer gekookt en ``n béétje kookroom eroverheen.

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van renee

renee

Volgen
Leuk kookboek om te volgen

Kookboek 'slank recepten' van jacgueline

Volgen
?

Op Smulweb vind je duizenden online kookboeken. Volg je een kookboek, dan ontvang je automatisch bericht als de eigenaar nieuwe recepten toevoegt.

Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Recepten van bekende merken
  • Maak het met krachtbouillion

    - van Struik

Scroll voor meer recepten
Top