1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Thaise keuken
  5. Curry
  6. Green Curry Kip

Green Curry Kip

  • Thais, Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 27-11-2000

Ingrediënten 4 personen


500 gram kipfilet in reepjes
450 gram rijst
1 1/2 blik klapper melk
2 theelepels visolie (van thai kitchen)
1 a 2 eetlepels green curry paste ( "" )
1 blik ananas
1 courgette
4 bosuitjes
1 bakje champignonnen
eventueel zout


Verder heb je nodig


Grote gietijzeren wok
snijplank
een pan


Het is een lekker pikant gerecht, waar je erg dorst van krijg

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Je snijd de kipfilet in reepjes
je snijd de ananas in blokjes
bosuitjes in stukjes snijden
courgette in blokje snijden
en de champignonnen in vieren snijden

Bereidingswijze

Je doet de klappermelk in de wok en al roerend doe je daar de eetlepel green curry paste en de theelepel visolie bij, als de melk kookt doe je daar de reepjes kipfilet bij,ondertussen zte je het vuur laag
Terwijl je de kipfilet kookt zet je water op voor de rijst.
Pas als de kipfilet gaar is doe je de helft van de gesneden bosuitjes de ananas de courgettes en de champignons erbij

Serveertip

Eerst leg je 2 bolletjes rijst naast elkaar
vervolgens schenk je de green curry kip erover heen
en als laatste leg je van links naar rechts als garnering de bosuitjes, champignons, ananas, en de courgettes neer
dan is het klaar voor het opdienen



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van ellissie21


Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van ellissie21
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top