Pasta

  • Italiaans, Voorgerecht
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 27-11-2000

Superlekker en Supermakkelijk en snel! Dit recept heb ik gezien op de BBC bij Ainsley Herriot en er zelf wat aan veranderd. Een van onze favoriete pasta's!

Deel dit recept

Ingrediënten 6 personen
500 g. spaghetti of andere pasta naar keuze, 1 citroen, 1 potje zwarte olijven zonder pit, 1/2 potje kappertjes, olijfolie, 1 flinke theelepel sambal oelek, 3 tenen knoflook, 1 bosje peterselie, peper en zout, geraspte parmezaanse kaas.
Boodschappen bestellen

Voorbereiding

Zet ruim water op het vuur voor de pasta. Laat de olijven en kappertjes in een zeef uitlekken. Boen de citroen goed schoon en rasp de schil, pers daarna het sap uit. Schil de knoflooktenen. Hak de peterselie fijn.

Bereidingswijze

Terwijl de pasta kookt vermeng je in een schaal: citroenrasp en -sap, olijven, kappertjes, sambal, peterselie, een flinke scheut olijfolie, geperste knoflook en peper en zout naar smaak. Meng dit mengsel door de uitgelekte pasta, parmezaanse kaas erover en smullen maar!

Laatste reacties

alidada avatar
alidada 27-12-2005

Neem dit mee. Bedankt! Groetjes, Louise

staerencarine avatar
staerencarine 27-02-2004

Lijkt me lekker,gaan we zeker proberen.Groetjes Carine.

deonart avatar
deonart 21-09-2003

lijk me heerlijk.bedankt! Deon

ien_3 avatar
ien_3 21-08-2003

wat je ook kan doen ,, vervang de peterselie eens door verse koriander,, zaliggggggggg

orphan avatar
orphan 07-03-2001

<center> <img src="http://www.smulweb.nl/img/knoflook.gif"> <B> Hallo, <P> Ik heb recep(ten) van je pagina geleend voor op bordjevol. Het verzamelpunt voor alles wat met knoflook heeft te maken. Groetjes astrid (bordjevol/zontomaatje)

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten