Makreelsalade

  • Salade
  • > 120 min.
  • Geplaatst op 22-11-2000

Lekker recept van mijn moeder.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
400 gram aardappelen
1 gestoomde makreel
2 uien
mayonaise naar smaak
1 eetlepel azijn
zout en peper
suiker naar smaak
4 tomaten
? komkommer
? bosje radijs
4 augurken
? krop sla
2 eieren
1 theelepel paprikapoeder
Boodschappen bestellen

Voorbereiding

's Morgens: Aardappelen in schil koken en daarna de schil eraf halen. Aardappelen fijnprakken, makreel ontgraten en door de aardappelen mengen. 1 grote gesnipperde ui erdoorheen doen en 2 eetlepels mayonaise toevoegen. Azijn, zout, peper en suiker naar smaak toevoegen en dit in de ijskast zetten. Eieren hard koken en pellen.

Bereidingswijze

De salade garneren met, sla, tomaat, radijs, augurk, ei en komkommer. Hier overheen wat paprikapoeder strooien.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten