1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Goedkope en snelle keuken
  5. Zalm
  6. Zalm

Zalm

  • Goedkoop en snel, Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 20-11-2000

Ingrediënten 4 personen


Pond zalmfilets, doosje witte champignons,
3 ons peultjes, 3 ons winterwortel, 2 uien,
2 eetlepels sherry, 2 eetlepels ketjap-manis,
2 eetlepels olie voor de zalm en 2 eetlepels olie voor de groenten.


Verder heb je nodig


Wok en koekepan.


Een wokrecept met Zalm en verse groenten.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Champignons in plakjes snijden.
peultjes schoonmaken en ontdoen van draden en
in drie stukken snijden. winterwortel in dunne plakjes snijden. zalm in stukjes snijden. snij de uien in stukjes.

Bereidingswijze

In koekepan de stukjes in olie op laag vuur laten bakken. In de wok de olie heet laten worden en daar de champignons in bakken tot
al het vocht eruit is. Dan de uien, wortelen en peultjes toevoegen en het geheel een paar minuten op hoog vuur bakken. Als laatste voeg je de sherry, ketjap en de zalm toe.
Evt. op smaak brengen met zout, peper en
sambal.

Serveertip

Gebakken krieltjes met een frisse salade.
Witte rijst of warm stokbrood.
Drankadvies : een lekkere frisse Rose.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van alleybassey


Reacties (7)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van alleybassey
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top