Kip Stroganoff

  • Russisch, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 15-11-2000

een voortreffelijk kip recept

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
200 a 300 gr. kipfilet, 2 groene paprika's, 1 rode paprika, 3 rode uien, 3a 4 teentjes knoflook, 2 blikjes tomatenpuree, paprikapoeder, cayennepeper, worshistersauce, flinke scheut wodka (mag ook iets anders zijn), 2 dl bouillon, sauspoeder om mee bij te binden idien nodig, olijfolie
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
wok, snijplank, mes, spatel

Voorbereiding

paprika's en de uien in reepje snijden, kipfilet in blokjes, knoflook fijn snijden

Bereidingswijze

verwarm de olijfolie in de wok, kleur de knoflook hier in aan, braad dan de kip hier bij aan, voeg de uien en de paprika toe, voeg dan de tomatenpureen toe en verhit deze nog even mee door, breng alles op smaak met de cayennepeper en de paprikapoeder, voeg dan de wodka toe, dan een scheutje worshiterssuce toevoegen, degedeelte van de bouillon toevoegen en alles even door laten koken als het niet genoeg bouillon is de rest ook toevoegen, daarna de stroganoof eventueel afbinden met de sauspoeder

Serveertip

serveer de stroganoff met rijst of pasta en geniet ervan

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten