Vispotje In De Romertopf

Lekkere visschotel, te varieren met kabeljauw, wijting, zalm, garnalen,...

Voorbereiding

romertopf min. 15 min in koud water zetten

Bereidingswijze

Maak een mengeling van de champignons in blokjes, de aardappeltjes in blokjes, gesnipperde ajuin, geperste look, een beetje olijfolie en het kerriepoeder. Goed door elkaar husselen.
De vis smeer je in met citroensap en wat zout en snij je in repen
Beleg de romertopf met een laagje mengeling, daarna de vis erop, daarna weer de rest van de mengeling. Eventueel wat geraspte kaas er bovenop.
Overgieten met de room.
In een niet-voorverwarmde oven zetten en een 45 minuten laten smoren op het heetste.

Serveertip

De aardappelen kun je eventueel weglaten en vervangen door brood of rijst.