Courgettesoep

  • Nederlands, Soep
  • 10-20 min.
0 Kookgroepen
- Bekeken
1 Bewaard
0 Kookgroepen
0 Kookboeken
0 / 0
Beoordeel

Een heerlijk romige soep!

Deel dit recept

Ingrediënten 4 recipe.people
50 gram boter, 50 gram bloem, 1 l. groentenbouillon, 3 dl. melk, 300 gram grof geraspte courgette, 1 eetlepel gehakte peterselie, 100 gram champignonschijfjes, 1 eetlepel citroen, 1 dl. slagroom
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Smelt boter in een pan en bak de bloem. Klop er bouillon en melk door. Voeg courgette, peterselie en champignons toe en laat alles 10 minuten sudderen. Breng het op smaak met peper en zout. Haal de pan van het vuur en voeg citroensap en room toe. Roer alles goed door. Voeg eventueel een mespunt kerrie toe.

Serveertip

Lekker met geroosterd stokbrood!

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

vijfhoogachter avatar
vijfhoogachter

Meest bekeken

Scampi's in de airfryer Ovenschotel met kip, paprika, spinazie en champignons KHA Rhode Island kruidengehaktballetjes Ei koken in de airfryer Pancit Canton Posole Pokemon Pikachu kinderfeestje cupcakes, simpel en snel! Curry van scampi's en kokos Boemboe Bali Maiskoekjes Hummus met lamsgehakt

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten