Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Nederlandse keuken
  4. Kip Op Baskische Wijze

Kip Op Baskische Wijze

Door: betty_d

  • Nederlands,
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 29-10-2000

Ingrediënten 4 personen


1 aubergine (200 g)schoongemaakt en in mooie blokjes gesneden,
150 g) uien schoongemaakt en in mooie blokjes gesneden,
1 kleine paprika schoongemaakt en in mooie blokjes gesneden,
200 g)tomaten schoongemaakt en in mooie blokjes gesneden,
2 mespunten knoflook( vers)
1 eetl. tomatenpuree,
1 koffielepeltje zout,
2 snufjes peper,
Peterselie,
1 eetl. olijfolie,
1 Panklare kip van 1 kg,de borstholte gekruid met zout en peper


Verder heb je nodig


Magnetron.
Tupperwave schaal 200- 1,5 l. uit de Tupperware Colectie.


Kip op baskiche wijze is een recept van Tupperware!

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Bereiden:vol vermogen *
Leg de groenten in de schaal.
Voeg peper,zout,olie en tomatenpuree toe en schep alles goed door elkaar.
Verdeel het groentemengsel langs de rand van de schaal.
Druk de kip stevig plat,snijd de poten bij het gewricht door,zodat ze plat komen te liggen.
Leg de kip in het midden van de schaal en schik de groenten er mooi omheen.
Kruid alles met peper en zout en laat 15 minuten stoven.
Laat de schaal 5 minuten afgedekt staan.
Neem dan het deksel van de schaal,draai de kip om en roer het groentemengsel zorgvuldig door elkaar.
Sluit de schaal opnieuw en laat nogmaals 15 minuten stoven.
Laat het gerecht nog 5 minuten nagaren alvorens op te dienen en breng indien nodig eerst op smaak.
Neem voor 6 personen een panklare kip van 1,200 kg)en reken 2 maal 18 minuten in een schaal van 2 l.



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van betty_d
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top