Koolrabi- Courgettesalade

  • Montignac, Salade
  • 10-20 min.

Deel dit recept

Ingrediënten
1 koolrabi,
200 gram courgette,
50-75 gram walnoten,
3 eetlepels walnotenolie,
1 eetlepel citroen- of limoensap,
3 eetlepels (soja)room
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 887,20 kcal
Koolhydraten 18,73 g
Eiwitten 16,78 g
Vetten 80,92 g

Bereidingswijze


Was of schil de koolrabi en rasp grof. Schep koolrabi en courgette door elkaar. Hak de noten grof of braak ze en doe samen met de olie en het citrussap in een kom. Schep de groenten erbij, maar op smaak af met zout en laat de salade 30-60 minuten marineren. Schenk er naar keuze de room over.


Dit recept is te vinden in:

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

whiskey29 avatar

Doorsturen

Home Recepten