Boterjus
- Joods, Saus/dressing
- 10-20 min.
- Geplaatst op 20-10-2000
Favoriet in de Joodse keuken bij vis.
Ingrediënten
200 g boter, 3 el azijn of citroensap, 3 el water, mespunt peperVoedingswaarde per portie
Voedingswaarde | Eenheid |
---|---|
Energie | 1480,93 kcal |
Koolhydraten | 2,43 g |
Eiwitten | 1,53 g |
Vetten | 162,20 g |
Bereidingswijze
Doe water, azijn of citroensap, boter en peper in een pannetje. Breng het al roerend aan de kook. Blijven roeren tot een gladde gebonden jus is ontstaan.
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties